居酒屋わらまるをリニューアルオープンして早や一ヶ月！
まだまだ始まったばかりなのですが、たくさんのお客様に来ていただきました。
感謝、感謝です。!(^^)!
いろんなお店に実際に食べに行ったり、専門の本を読んだりと学びの毎日ですが、
やはり大切なのは実際にやってみる事！
そんな私には、親切に料理を教えてくれる師匠がいます。勝手に思っているだけ？？？？
それは、日南市のナフコ日南店のななめ前にあるクローバーという店のマスター。
ホテルなどの料理人を務めた後に、自分の店をオープン！
小中学校が同じの同級生という事もあり、お願いしたところ快く引き受けてくれました。
このクローバーというお店！お昼になると、たくさんのお客さんが来てビックリ！
その殆どが女性客。 料理もとても美味しくて、こんな料理をたくさんのお客さんに提供しています。
しかも、料理は一人で作っているとのこと！またまたビックリ。さすがです。
営業時間：１１：３０～１４：００ （夜は完全予約制 １８：００～２１：００）
皆さん、一度行かれみてはいかがでしょう
～ありきんでした～
居酒屋を再オープンして、早くも３週間が来ようとしています。
いきなり店を休んでしまったので、お客さんの中には、わらまるは居酒屋を閉めたらしいなどの
噂が広まったようです(^^ゞ
そのお客様を取り戻すために、少々時間がかかりましたが、最近は、お陰様で予約の数も増えてきて
満席の日も増えてきており、以前の状態に戻りつつあります。
今回、私は飫肥の活性化！飫肥に元気と明るさを取り戻そうという事を目標に動き出しました。
この再オープンは、その目標のまだスタートをきったばかりです。
居酒屋をやっていると、いろんなお客様から意見などが出てきますが、それを一個ずつ改良して
いって、まずは自分の店から明るく元気な雰囲気づくりをしていきたいと考えています。
飫肥が変われば日南が変わる！日南が変われば宮崎が変わる！宮崎が変われば日本が変わる！
居酒屋わらまるのホームページは
（自分で作成しましたので、あまり上手く作れていないですが・・・）
居酒屋わらまるのブログも始めました。
公式サイトも只今作成中ですので、完成までしばらくお待ち下さい(^^ゞ
～ありきんでした～
居酒屋わらまるがリニューアルオープンして早くも１週間が経ちました。
この１週間、超忙しい日もあれば、超暇な時もあり・・・・
以前は、たくさんのお客さんで賑わっていた飫肥の夜も今では元気をなくし、とても暗い印象の
街に変化していきました。
今は、まだリニューアルした事も知られていない状態の当店ですが、
また飫肥の街に人を呼び戻そうと張り切っています。
もうすでに、あきらめている方がほとんどだと思いますが、やってみないとわかりませんよね。
様々な方法で、必ずや飫肥を盛り上げていきます。人を呼び戻します。
飫肥の活性化！そして日南の活性化！これが居酒屋わらまるの第一の目標でもあります
夢が叶う場所、そして楽しく元気が出る居酒屋目指して顔晴ります。
私も、お店に出ていますので、宜しくお願い致します。 !(^^)!
幸せ・笑顔・ありがとうの言葉を大事に夢へ向って進んでいきます
～ありきんでした～
